SEEDLIP GROVE 428/1(土)【新入荷情報】[ボタニカルウォーター]■SEEDLIP GARDEN 108 / ■

8/1(土)【新入荷情報】

本日はスタッフ大塚と引屋敷の二人体制で18:00~3:00まで営業させていただきます。

[ボタニカルウォーター]

■SEEDLIP GARDEN 108

■SEEDLIP GROVE 42

店主念願の品をとうとう入荷することができました!

日本未入荷のボタニカルウォーターSEEDLIP/シードリップであります。

(翻訳機を使いつつ、海外サイトにてようやく手に入れました!)

SEEDLIPは世界初のノン・アルコールジンで、今や250ヶ国の様々なレストランやBARなどで提供されるクリエイティブなドリンクに使用されている天然素材メイドのボタニカルウォーター。

当店ではモクテルをはじめ様々なカクテルに使用していきます。

これまでのスピリッツやリキュール、フルーツだけでは生み出せない複雑で刺激的なアロマティックなドリンクを作るためにどうしても必要なこのボタニカルウォーター。

ぜひとも一度、SEEDLIPのカクテルをご賞味ください!

【SEEDLIPについて】

■300年続くロンドン北部の農園で生まれた

300年以上前、医師は銅の釜を使用して薬草を蒸留し

自然と錬金術の力を利用して医療疾患を解決することが一般的でした。

1651年にそのような医師の1人であるジョン・フレンチは、これらの非アルコールレシピを文書化した蒸留技術を発表しました。

同時にその頃リンカンシャーの家族が農業を始め「シードリップ」と呼ばれるバスケットを使用して種子を手で播種していた。

それから数世紀後、農家の息子ベンはジョン・フレンチのレシピに出くわし、庭にある小さな銅の蒸留器とハーブを使ってキッチンでそれらの実験を始めることになる。

そんなある月曜日の夕方にベンはレストランで甘いピンク色のモクテルを与えられた。

もしこの体験がなかったらSEEDLIPの物語は終わりだったかもしれません。

(食事にまったく合わないドリンクを出された時に、世の中にはなぜ適切な食中モクテルがないのか!と強く思った)

その結果

彼の農業遺産、自然への愛情、彼の銅製の&忘れられたレシピを適切な非アルコールオプションの必要性と組み合わせるというアイデアが始まりまり誕生したのがボタニカルウォーターSEEDLIPなのです。

■SEEDLIP GROVE 42

3種類のオレンジと高揚感のあるスパイス蒸留物のブレンドで、熱くて複雑な柑橘系のブレンド。

美味しいノンアルコール飲料のためにトニックとオレンジのピールのツイストを添えてください。

オレンジとマンダリンの皮と髄のトップノート、ジューシーなブラッドオレンジのほのかな香りが、ストーシーで草のようなキャラクターに広がります。

ジンジャーとレモングラスのすっきりとしたフレッシュなノート。

繊細なペッパーコーンのとげのドライなフィニッシュ。

ノンアルコール飲料で材料に砂糖・甘味料は含まれていません。

水、天然植物蒸留物および抽出物

(オレンジ、ブラッドオレンジ、マンダリン、レモン、ジンジャー、レモングラス)。保存料:ソルビン酸カリウム。 酸:クエン酸。

■SEEDLIP GARDEN 108

イギリスの田舎を祝う、ピーズとヘイを伝統的なガーデンハーブの蒸留液とブレンドしたフローラル。

単にトニックと砂糖スナップエンドウを添えて出すだけです。

フレッシュでフローラルなSeedlip Garden 108はイギリスの田舎の本質を捉えています。

エンドウ豆とヘイの洗練されたトップノートとスペアミント、ローズマリー、タイムの複雑なハーブベースのキャラクター。

ノンアルコールで材料に砂糖・甘味料は含まれていません。

水、天然植物蒸留物および抽出物

(エンドウ豆、乾草、スペアミント、ローズマリー、タイム、ホップ)