10/13(木)【秋のおすすめカクテル】■食用ほうずきのカクテル

10/13(木)【本日のおすすめ】

本日は店主 引屋敷が18:00~0:00まで営業いたします。

[秋のカクテル]
■ほおずきと和三盆糖のダイキリ ¥1,400-
■ほおずきとアプリコットのバレンシア ¥1,400-

さて今回のおすすめカクテルは
秋にピークを迎える素材｢鬼灯ほおずき｣です。

カクテルで使うものは
観賞用とは違う食用のもので
別名ゴールデンベリーやフルーツほおずき、オレンジチェリーなどと呼ばれているものです。

ほおずきはナス科の多年草で
ミニトマトに似た食感ですが、
ココナッツのような香りと杏子のような甘みが楽しめるエキゾチックな雰囲気の食材です。

ナイトキャップ用にダイキリのツイスト仕様のものと
デザート代わりにバレンシアカクテルのツイスト仕様にしたものの二種類ご用意いたしました。

数量限定となりますので
ご興味ある方はお早めにご賞味ください。