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11/24(金)【今週のおすすめ】■手づくりジャガイモのニョッキ
11/24(金)【今週のおすすめ】 [フード] ■手づくりジャガイモのニョッキ 久しぶりに『ジャガイモのニョッキ』を仕込みました。 今回は初めて「準強力粉」と薄力粉をブレンドして作ってみたのですが、いつもより弾力がありそうです! 濃いソースが合いそう... -
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11/23(木)【今週のおすすめ】■金柑のコンポート・カクテル¥1,300-
11/23(木)【今週のおすすめ】 勤労に感謝する今夜も店主・引屋敷が営業しております。 [おすすめカクテル] ■金柑のコンポート、デザートまたはカクテルとして ¥1,300- 今年は昨年よりも寒さに弱くなった気がします。 背筋がゾクゾクとしてきたら金柑が恋... -
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11/17(金)【今週のおすすめ】■白子のムニエル ■あさりのリゾット ■ラズベリーとイチジクのトリュフ・ショコラ
11/16(金)【今週のおすすめ】 今夜は店主・引屋敷がはりきって営業いたします。 ちなみに明日の土曜日は春日・田村・引屋敷の三人体制でお届けいたします! さて、そんな今夜からはじまる新メニューのご案内です。 [フード] ■タラ白子のムニエル 熟成バ... -
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11/13(月)【店休のお知らせ】本日はスタッフ研修のためお休みをいただきます
11/13(月)【店休のお知らせ】 本日11/13(月)の営業はスタッフ一同、 クラフトジン&クラフトビール研修のため 店休とさせていただきます。 bar nocturne.店主 -
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11/4(土)【今月の読書】■本日は引屋敷&田村の営業日
11/4(土)【今月の読書】 本日、連休ど真ん中の土曜日は 引屋敷&田村の二人体制で営業いたします。 さて、先月から始まった当店スタッフたちと掲げた「月イチ一冊」の本読みルール。 今月はこのとおりになりました↓ ■店主 革命のファンファーレ 著者 西野... -
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10/31㈫ 【大瓶クラフトビール・シェア会】■11/26(日)開催
11/26(日)【大瓶クラフトビール・シェア会 参加者募集】 タイトル通り、大瓶の熟成ビールをみんなでシェアしよう!なイベントです。 樽生とは違う、大瓶ならではのゆったり熟成をしたビールの奥深き魅力を楽しみましょう♪ 【イベント概要】 ■会費 ¥6000 (... -
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10/28(土)【新スタッフ春日の出勤日です】■18:00~23:00
10/29(土)【新スタッフ春日の出勤日です】 今夜は先週デビューした新スタッフ春日の出勤日です。 先輩バーテンダー田村が私用でお休みを頂いている関係で、今夜は春日と引屋敷の二人営業であります。 癒し系スタッフ春日と長髪系バーテンダー引屋敷の新米... -
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10/27(金)【今夜は二人体制での営業日です】
10/27(金)【今夜は二人体制です】 本日は田村・引屋敷の二人体制で営業いたします! どうぞ宜しくお願い致します! -
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10/21(土)【新スタッフのご紹介】■春日友美
10/21(土)【新スタッフの紹介】 本日より新スタッフの春日友美(かすか ともみ)が入ります。 元々お客様として知り合い、その柔らかな人柄に魅力を感じていました。 そんな矢先、本人から数回のリクルート希望があったことをきっかけに新スタッフとして迎え... -
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10/17㈫【毎週火曜日ビールの日】生樽クラフトビール半額です!
本日は『ノクターン・ビールday!』です! 先日入荷した生ビール『宮崎ひでじビール・金柑ラガー』半額とボトルビールのご案内です! ■生ビール『宮崎ひでじビール・金柑ラガー』¥500 ■『エチゴビール・フライングIPA』¥600 地ビール第一号として知られ...