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5/28(日)【マサラ会のご案内】 本日はスタッフ大塚と引屋敷の二人体制で18:00~3:00まで営業致します。 ■マサラ会メニュー発表 5/28(日)に開催するマサラ会のメニューが決定しました。 今回も前回に引き続き、メニュー内容はスパイス料理とお酒のペアリング...

5/26(金)【新入荷情報】 本日は店主 引屋敷が18:00~3:00まで営業致します。 [クラフトジン]■ブルドンジン・イエルバブエナ ¥900- さて今回の新入荷は先日参加したBarShowで試飲してきたスペインのブルドンジンをご案内です。 製造元のブルドン社は1821年創...

5/25(木)【店休のお知らせ】 誠に勝手ながら本日の営業は私用のため店休とさせていただきます。 bar nocturne.店主

5/24(水)【新作スパイス料理】 本日はスタッフ大塚が18:00~23:00まで営業致します。 👳🏾新作スパイス料理🇮🇳今週の新作スパイス料理は乾燥羊肉をパプリカ等の野菜・チリパウダーや八角などの数種のスパイスと炒めた中国由来の料理「羊肉のマトンチリ」 ジ...

5/23(火)【本日のおすすめ】 本日は店主 引屋敷が18:00~0:00まで営業致します。 [限定メニュー]■南インド風 粗挽き豚ひき肉のサルチッチャ 1本¥500- さて本日のおすすめはマサラ会用の試作で作った手作りソーセージのグリルを限定5名様のみ特別価格にてご...

5/18(木)【店休のお知らせ】 誠に勝手ながら本日の営業は講師業のため店休とさせていただきます。 bar nocturne.店主

5/17(水)【新作スパイス料理】 本日はスタッフ大塚が18:00~23:00まで営業致します。 [新作大塚カレー]今週の新作大塚カレーは、マスタードシード・コリアンダーなどの爽やかな風味とすっきりした辛さに牛肉の旨味とココナッツの仄かなコクと酸味のある暑い...

5/16(火)【新入荷情報】 本日は店主 引屋敷が18:00~0:00まで営業致します。 ■クラフトビール大量入荷 さて今回は久しぶりにボトルビール全取り替えの大量入荷です。 国内マイクロブリュワリー物が多くなりましたガンバレニッポン🇯🇵 スタッフ大塚のスパイス...

5/13(土)【本日のおすすめ】 本日はスタッフ大塚と引屋敷の二人体制で18:00~3:00まで営業致します。 [特別価格]■ラム肉のシークカバブ ミントのチャツネ添え ¥780→ ¥600 さて本日のおすすめフードはラム肉をつくね状にしてこんがり焼いたインド版シークカ...

5/10(水)【新作スパイス料理】 本日はスタッフ大塚が19:00~23:00まで営業致します。 [新作スパイス料理]今週の新作スパイス料理は香辛料でマリネし焼いたネパールの定番の軽食を豚肉で調理した「ポークセクワ」のご紹介です。 ■ポークセクワ ¥680カルダモ...