1/4(日)【お正月営業最終日】15:00~23:00

1/4(日)【お正月期間最終営業日】

本日はスタッフ大塚が15:00~23:00まで営業致します。

昨日の東京では所々に降った雪模様から一転して、冬晴れした本日
1/2~1/4まで一風変わったマサラおせちをおばんざいスタイルでの提供をしていまして
今回はそちらの中からオススメメニューを3種ご紹介！

野菜系:カルダモン香る紅白なます:¥550
おせちの定番メニューの一つ、にんじんと大根のなますを自家製柚子の果汁と香り高いカルダモンパウダーですっきりと仕上げた酢の物系

魚系:寒ブリとマサラ昆布巻き:¥550
旬のピークを迎える鰤を昆布で巻き、醤油・みりんといった調味料
マスタード・オールスパイスといったスパイスでじっくりと煮込んだ旨味ある味わいが特徴

肉系:キョフテ松風焼き（マサラつくね）:¥660
キョフテとは中東・南アジアで広く親しまれているひき肉料理をインスパイアし、玉ねぎ等の香味野菜・溶き卵・コリアンダー・ターメリック・ガラムマサラ等の数種のスパイス
と共に牛ひき肉を練り上げて焼いたスパイシーながらあっさりとした味わい！

[今週のスパイスカレー］
■赤海老の新春マサラカレー ¥960-
頭の付いた赤海老と海老出汁によるあっさりとしたと味わいと旬の蓮根や筍・コンニャクと具沢山のボリューム感ある食感
魚介との相性の良い、フェンネル・コリアンダーによる爽やかな風味
マスタードシード・ジンジャーパウダーによる爽やかな辛さが冷えた身体をじんわり温めてくれるようなカレーになっています！

新入荷された樽の生ビールや缶タイプといったクラフトビールの数々
スパイス料理等のお食事にも合うように自然派の白・赤ワイン・クラフトジンやウイスキー
柚子・金柑などその他季節ならではのフルーツのカクテルを食中・食後酒として一緒に楽しんでみては如何でしょうか？

■スパイスおつまみ
🇺🇸🇯🇵自家製マサラのポテトフライ
🇺🇸🇮🇳手作り牛ハラミジャーキー
🇯🇵カレイと舞茸の香り揚げ

おせちやおばんざいの様なおつまみ系から一品系やカレー系まで
各種スパイス料理をご用意ありますのでお出かけ・ご旅行帰りのついでにでも夕食等にお立ち寄り下さいませ！

皆様をお越しをお待ち申し上げております。