11/25(火)【新作スパイスカレー】■豚肉とブロッコリーのネパール風カレー

11/25(香)【新作大塚カレーのご案内】

本日はスタッフ大塚が18:00~24:00まで営業致します。

[新作スパイスカレー］
■豚肉とブロッコリーのネパール風カレー ¥960-

日が落ちるに連れて一層冬を感じる程寒さの続くこの時期

今時期の冬頃から旬が始まる“花野菜”の１種であるブロッコリーと食べ応えのある豚肩ロース肉が今回のカレーの具材♪
クミン・カルダモン・ジンジャーといった数種の焙煎したマサラの香ばしい奥深い風味とニンニク・生姜の香味野菜のパンチの効いたネパール風カレー「豚肉とブロッコリーのネパール風カレー」のご紹介になります。　　

豚肉の脂身のコクのある旨味と寒くなるにつれて甘みが増した旬のブロッコリーの食感と旬ならではの味わい
ネパールカレーで代表的なスタータースパイスのクミン・コリアンダーをベースにジンジャー・カルダモンといった数種のスパイスをブレンドし焙煎した香ばしくすっきりとした余韻を感じられる様な風味が特徴のポーク系カレー！

先週末から新入荷された缶タイプや樽生のクラフトビールの数々
リニューアルされた自然派の白・赤ワインやクラフトジン・ウイスキー等の食前・食後酒等も一緒に楽しんでみては如何でしょうか？

■スパイスおつまみ
🇯🇵🇮🇳🇨🇳マサラなおばんざい各種
🇺🇸🇯🇵自家製マサラのポテトフライ
🇺🇸🇮🇳手作り牛ハラミジャーキー
🇯🇵サバと大根のフィッシュキーマカレー

夕方から雨がぱらついで足元悪い日となってしまいましたが
気軽なおばんざいの様なおつまみ系から一品系やカレー系まで
各種スパイス料理をご用意ありますので平日の出先やお仕事帰りの際等に立ち寄って頂いた際にはお飲み物とお食事もご一緒に楽しんで来て下さると嬉しい限りです！

皆様をお越しをお待ち申し上げております。