8/11(月)【新作スパイスカレー】■夏野菜と鶏肉のサローナカレー

8/11(月)【新作大塚カレーのご案内】

本日はスタッフ大塚が19:00~23:00まで営業致します。

今週の新作大塚カレーは
アラブ等の中東周辺地域の家庭としても親しまれていて
アラビア語で「サローナ」とは“スープ”を意味する肉・野菜の旨味を引き出した料理の１種

その「サローナ」をインスパイアし、ゴーヤ・トマト・ナス・玉ねぎといった旬の夏野菜と鶏もも肉を具材に
ブラウンカルダモン・アムチュールといったの仄かな酸味を効かせてあっさりと食べやすく仕上げたチキン系カレー「夏野菜と鶏肉のサローナ風カレー」

■夏野菜と鶏肉のサローナ風カレー:¥960　
鶏もも肉のあっさりとした旨味に旬の夏野菜の甘み

ギーの仄かなマイルドさとブラウンカルダモン・コリアンダー・アムチュール等数種のスパイスの爽快感ある風味
南インド系カレーの様なサラサラしたルーが特徴的でお米にかけながら是非ご賞味下さい♪

店主厳選の食中・食後酒や新入荷されたクラフトビールの数々
旬のフレッシュフルーツを使ったカクテルといったドリンク類と一緒に味わってみては如何でしょうか？

■スパイスおつまみ
🇯🇵🇮🇳旬素材の前菜3種盛り
🇺🇸🇯🇵自家製マサラのポテトフライ
🇺🇸🇮🇳牛ハラミのマサラジャーキー
🇨🇳🇮🇳茄子の牛豚の中華風キーマカレー

気軽なおつまみ系から一品系まで
各種スパイス料理をご用意していますので、お仕事帰り等にお飲み物とお食事をご一緒に楽しんで来て下さると嬉しい限りです！

皆様をお越しをお待ち申し上げております。