8/5(火)【選べる2種のスパイスカレー】

8/5(火)【選べる2種のスパイスカレー】

本日はスタッフ大塚が19:00~23:00まで営業致します。

本日は大塚カレーの方が2種類ご用意があり、気になるカレーを選べる様になっています♪

１種類目はフレッシュなバジル・おろしニンニク&生姜・コリアンダー等の数種のスパイスを組み合わせたペーストで豚肩ロースをじっくりと煮込んださっぱりハーブの香りポークカレー「フレッシュバジルのポークハーブカレー」

2種類目は昨日からスタートした身が詰まって甘みとジューシーな味わいを楽しめる旬の茄子と牛肉と豚肉の挽肉を具材にクローブ（丁字）・クミン・シナモンといった中華でも用いられるスパイスでじっくりと炒めたキーマカレー「茄子と牛豚の中華風キーマカレー」

この2種類のカレーが本日はご用意ありますので、平日の仕事帰りのお食事や飲みの締めにお一つ如何でしょうか？

■フレッシュバジルのポークハーブカレー:¥960　
豚肩ロース肉の脂身のコクのある旨味と玉ねぎの優しい甘み

フレッシュバジルをベースにニンニク・生姜、オレガノ・セージといったハーブやコリアンダー・クミン等数種のスパイスを組み合わせたバジルペーストの爽快なハーブの風味と清涼感ある味わいが夏にピッタリなポークカレー

自然派の辛口の白ワイン・自然派のロゼ辛口のワイン等と相性合うと思います。

■茄子と牛豚の中華風キーマカレー:¥960　
旬の夏ナスのジューシーな甘みと牛豚挽肉のコクとしっかりとした旨味
クローブ・クミンをベースとした数種の中華系スパイスの仄かに甘くすっきりとした香り立つ風味が特徴のキーマカレー

純米吟醸の微発泡日本酒を食前or食中酒に合わせたり、マーガオを使用したボタニカル系焼酎の炭酸やトニック割のドリンクとも合わせて楽しんでみては如何でしょうか？

■スパイスおつまみ
🇯🇵🇮🇳旬素材の前菜3種盛り
🇺🇸🇯🇵イカと枝豆の包み揚げワンタン~トマトのハリッサ風ソース
🇺🇸🇯🇵自家製マサラのポテトフライ
🇺🇸🇮🇳牛ハラミのマサラジャーキー

気軽なおつまみ系から一品系まで
各種スパイス料理をを数に限りは有りますがご用意していますの平日の外出・お仕事帰りにお飲み物とお食事を楽しんで来て下さると嬉しい限りです！
皆様をお越しをお待ち申し上げております。