6/25(水)【新作スパイス料理】■旬素材のインド風フリット スパイスチャトニを添えて ¥890

6/25(水)【新作スパイス料理】

本日はスタッフ大塚が19:00~23:00まで営業致します。　　

［新作スパイス料理］
■旬素材のインド風フリット~スパイスチャトニを添えて~ ¥890-

今回のフリットは
米粉にフェンネルシードオイルと
クミン・コリアンダー等のマサラスパイスを混ぜて海老とズッキーニの旨味を引き立てる衣で上げてみました。

付け合せのソースは
フレッシュトマト・ニンニク・玉ねぎといった香味野菜類とカルダモンオイルを合わせて優しい甘み酸味のスパイスソースで。

所々で本日は雨が降って湿気と蒸し暑さが感じますので
シークワーサー×チリIPAの樽生ビールで喉を潤しながら一緒に楽しんで貰えれば幸いです!

■スパイスおつまみ
🇮🇳🇯🇵旬素材のマサラ前菜3種盛り
🇮🇹🇯🇵北上四匠豚の焼きサルシッチャ~クレソンサルサ添え
🇺🇸🇮🇳牛ハラミのマサラジャーキ
🇮🇳🇯🇵イカとパプリカの南インド風カレー
🇮🇳🇯🇵マサラ風レモンチキンカレー

気軽なおつまみ系から一品系まで
各種スパイス料理を数に数々を数に限りは有りますがご用意していますので外出・お出掛け帰りに飲みだけで無くお食事としても来て下さると嬉しい限りです！
皆様をお越しをお待ち申し上げております。