11/29【今週のおすすめ】

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【今週のおすすめ】
11月29日(金)~12月5日(木)

【新入荷情報】
[ウィスキー]
・秩父イチローズモルト ON THE WAY

11月半ばにリリースされたばかりの新作です★ミズナラとバーボンの共演♪

・マルスウィスキー 岩井トラデイッション
信州は本坊酒造の生み出した癒し系ブレンデッドウィスキー★限定生産品です♪

[樽生ビール]
・常陸野ネスト ライセンス ブルックリンラガー

この10月よりなんとあのブルックリンブリュワリーがネストビールに醸造指導して造りあげた日本生まれのブルックリンラガー樽生です★
生まれ故郷ニューヨークの味が立川で楽しめるチャンスです♪

[ボトルビール]
・ミッケラー アメリカンピルスナー
・ブリュードッグ クリスマスIPA
・ブリュードッグ マホガニー
・イタリア オープン アメリカンエール
・デリリウム クリスマス2013
・グーデンカルロス クリスマス2013
・セントベルナルデュス クリスマス2013

[フード]
・手ごねハンバーグの赤ワイン煮込み デミグラスソース仕立て ¥1,200-

粘りが出るまで丁寧にこねてつくったハンバーグを赤ワインで煮込みました★
仕上げに8年間つぎ足し続けて熟成させたデミグラスソースをタップリかけて♪

・いろいろキノコのソテー バルサミコソース \750-
エリンギ、舞茸、マッシュルーム、しいたけなどを強火で一気に焼き上げ香ばしく仕上げました★
バルサミコとハチミツのソースでお食べください♪

・カマンベールチーズのフォンデュ風 ハニーナッツソース \1,000-
カマンベールチーズをまるごとオーブンでトロトロに焼いてチーズフォンデュのような状態に仕上げました★
砕いたナッツとハチミツ&ペッパーのソースをたっぷり♪
添えたクラッカーと一緒にお食べ下さい☆

・大きな自家製ソーセージのグリル トリュフの香り \550
大きくて太い自家製のソーセージをボイルしたあと、じっくりバターソテーしたジューシーな一品★
トリュフのオイルが香ばしい!

・かぼちゃのポタージュスープ \600-
秋の野菜かぼちゃをポタージュスープにしました★
お食事と一緒でも、締めのスープとしてもお楽しみいただけます♪

・鴨胸肉の燻製 野菜のグリルをブルーベリーのソースで\1,100
てっぷりと肉付きの良い鴨胸肉を豪快に燻製し、野菜といっしょに焼き上げました★
赤ワインベースのブルーベリーソースと共にお食べください♪

・鎌倉燻製工房 スモーク・ド・ミックスナッツ \650
カシューナッツ・アーモンド・クルミなどを香ばしく燻製にしたスモーク・ド・ナッツです★
まさにBARの代表格おつまみ!
一度はお試しあれ♪

[カクテル]
・抹茶と杏子のクリーミーカクテル くろごまのソース仕立て ¥1,200-

抹茶と杏子のお酒をミルクとあわせたラテ・カクテルに濃厚な黒ごまペーストのソースをたっぷりとかけました★
冬を感じさせる和風デザートカクテル♪

・ふじ林檎とシャンパンのフルーティー・ミモザ \1,200-
リンゴ好きの皆様に毎年ご好評いただいております「りんごのミモザ」です★
丁寧にすりおろしたリンゴのジュースをシャンパンとあわせて作った上品なリンゴ版ミモザ♪

・フレッシュざくろのスペシャル・モヒート \1,400-
カリフォルニア産の大玉ザクロをたっぷりと使い、秋冬のフレッシュモヒートに仕上げました★
ミントと合わせると梅・紫蘇のような味わいが楽しめるユニークなモヒート♪

・柚子のすりおろしジントニック \1,200-
柚子の皮をすりおろし、さらに果肉を搾って相性の良いジンとあわせました★
のどの渇きを潤す和モダンな風合いのジントニックに仕上がりました♪

・洋梨のベリー二仕立て \1,200-
秋の味覚「梨」の登場です♪
洋梨をすりおろし、イタリアのスパークリング「アスティ・スプマンテ」と合わせ、隠し味にザクロを加えて仕上げました★
とってもフルーティーで優しいカクテルです♪

・モンブランのような和栗のクリーミーカクテル \1,400-
蒸した和栗を裏ごしして、生クリームと香ばしいチョコレートリキュール、そしてウィスキーを隠し味に加えて仕上げました♪
甘いだけでない大人のモンブラン・カクテルがここに★

・ピオーネとスプマンテのティツィアーノ・カクテル \1,400-
岡山県の農家直送のピオーネぶどうを皮ごと絞り、イタリアのスパークリングワイン「スプマンテ」とあわせた上品なカクテル★
イタリアの画家「ティツィアーノ・ヴェチェッリオ」の名を冠したハリーズ Barで生まれたカクテル♪

11/22 【今週のおすすめ】

【今週のおすすめ】
11月22日(金)~11月28日(木)

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[おすすめワイン]
11/21(木)に解禁されたボージョレ・ヌーヴォーはもう楽しみましたか?
当店ではフランス・ブルゴーニュを代表する自然派ワインをご用意しております★
自然派ならではの味の変化をどうぞお楽しみください♪

[フード]
・いろいろキノコのソテー バルサミコソース \750-
エリンギ、舞茸、マッシュルーム、しいたけなどを強火で一気に焼き上げ香ばしく仕上げました★
バルサミコとハチミツのソースでお食べください♪

・カマンベールチーズのフォンデュ風 ハニーナッツソース \1,000-
カマンベールチーズをまるごとオーブンでトロトロに焼いてチーズフォンデュのような状態に仕上げました★
砕いたナッツとハチミツ&ペッパーのソースをたっぷり♪
添えたクラッカーと一緒にお食べ下さい☆

・大きな自家製ソーセージのグリル トリュフの香り \550
大きくて太い自家製のソーセージをボイルしたあと、じっくりバターソテーしたジューシーな一品★
トリュフのオイルが香ばしい!

・かぼちゃのポタージュスープ \600-
秋の野菜かぼちゃをポタージュスープにしました★
お食事と一緒でも、締めのスープとしてもお楽しみいただけます♪

・鴨胸肉の燻製 野菜のグリルをブルーベリーのソースで\1,100
てっぷりと肉付きの良い鴨胸肉を豪快に燻製し、野菜といっしょに焼き上げました★
赤ワインベースのブルーベリーソースと共にお食べください♪

・鎌倉燻製工房 スモーク・ド・ミックスナッツ \650
カシューナッツ・アーモンド・クルミなどを香ばしく燻製にしたスモーク・ド・ナッツです★
まさにBARの代表格おつまみ!
一度はお試しあれ♪

[樽生]
志賀高原 スペシャル・セゾン樽生
長野県は志賀高原さんが季節限定で造るビールです★
もとはベルギーの農家さんが夏の作業中に喉をうるおすために造られた飲みやすいスタイルのビールで、このビールのスタイルをもちいてさらに志賀高原さんのオリジナリティーが加えられた特別なセゾンビールです♪
セゾンだけど少しコクのある、秋らしいセゾンをどうぞご賞味ください★

[カクテル]
・抹茶と杏子のクリーミーカクテル くろごまのソース仕立て ¥1,200-
抹茶と杏子のお酒をミルクとあわせたラテ・カクテルに濃厚な黒ごまペーストのソースをたっぷりとかけました★
冬を感じさせる和風デザートカクテル♪

・ふじ林檎とシャンパンのフルーティー・ミモザ \1,200-
リンゴ好きの皆様に毎年ご好評いただいております「りんごのミモザ」です★
丁寧にすりおろしたリンゴのジュースをシャンパンとあわせて作った上品なリンゴ版ミモザ♪

・フレッシュざくろのスペシャル・モヒート \1,400-
カリフォルニア産の大玉ザクロをたっぷりと使い、秋冬のフレッシュモヒートに仕上げました★
ミントと合わせると梅・紫蘇のような味わいが楽しめるユニークなモヒート♪

・柚子のすりおろしジントニック \1,200-
柚子の皮をすりおろし、さらに果肉を搾って相性の良いジンとあわせました★
のどの渇きを潤す和モダンな風合いのジントニックに仕上がりました♪

・洋梨のフルーティーカクテル \1,200-
秋の味覚「梨」の登場です♪
洋梨をすりおろし、シャンパンとスピリッツを加えてフルーティーなカクテルに仕上げます★

・モンブランのような和栗のクリーミーカクテル \1,400-
蒸した和栗を裏ごしして、生クリームと香ばしいチョコレートリキュール、そしてウィスキーを隠し味に加えて仕上げました♪
甘いだけでない大人のモンブラン・カクテルがここに★

・ピオーネとスプマンテのティツィアーノ・カクテル \1,400-
岡山県の農家直送のピオーネぶどうを皮ごと絞り、イタリアのスパークリングワイン「スプマンテ」とあわせた上品なカクテル★
イタリアの画家「ティツィアーノ・ヴェチェッリオ」の名を冠したハリーズ Barで生まれたカクテル♪

11/15 【今週のおすすめ】

【今週のおすすめ】
11月15日(金)~11月21日(木)

[フード]
・いろいろキノコのソテー バルサミコソース ¥750-
エリンギ、舞茸、マッシュルーム、しいたけなどを強火で一気に焼き上げ香ばしく仕上げました★
バルサミコとハチミツのソースでお食べください♪

・カマンベールチーズのフォンデュ風 ハニーナッツソース \1,000-
カマンベールチーズをまるごとオーブンでトロトロに焼いてチーズフォンデュのような状態に仕上げました★
砕いたナッツとハチミツ&ペッパーのソースをたっぷり♪
添えたクラッカーと一緒にお食べ下さい☆

・大きな自家製ソーセージのグリル トリュフの香り \550
大きくて太い自家製のソーセージをボイルしたあと、じっくりバターソテーしたジューシーな一品★
トリュフのオイルが香ばしい!

・かぼちゃのポタージュスープ \600-
秋の野菜かぼちゃをポタージュスープにしました★
お食事と一緒でも、締めのスープとしてもお楽しみいただけます♪

・鴨胸肉の燻製 野菜のグリルをブルーベリーのソースで\1,100
てっぷりと肉付きの良い鴨胸肉を豪快に燻製し、野菜といっしょに焼き上げました★
赤ワインベースのブルーベリーソースと共にお食べください♪

・鎌倉燻製工房 スモーク・ド・ミックスナッツ \650
カシューナッツ・アーモンド・クルミなどを香ばしく燻製にしたスモーク・ド・ナッツです★
まさにBARの代表格おつまみ!
一度はお試しあれ♪

[樽生]
志賀高原 スペシャル・セゾン樽生
長野県は志賀高原さんが季節限定で造るビールです★
もとはベルギーの農家さんが夏の作業中に喉をうるおすために造られた飲みやすいスタイルのビールで、このビールのスタイルをもちいてさらに志賀高原さんのオリジナリティーが加えられた特別なセゾンビールです♪
セゾンだけど少しコクのある、秋らしいセゾンをどうぞご賞味ください★

[カクテル]

・ふじ林檎とシャンパンのフルーティー・ミモザ ¥1,200-
リンゴ好きの皆様に毎年ご好評いただいております「りんごのミモザ」です★
丁寧にすりおろしたリンゴのジュースをシャンパンとあわせて作った上品なリンゴ版ミモザ♪

・フレッシュざくろのスペシャル・モヒート ¥1,400-
カリフォルニア産の大玉ザクロをたっぷりと使い、秋冬のフレッシュモヒートに仕上げました★
ミントと合わせると梅・紫蘇のような味わいが楽しめるユニークなモヒート♪

・柚子のすりおろしジントニック \1,200-
柚子の皮をすりおろし、さらに果肉を搾って相性の良いジンとあわせました★
のどの渇きを潤す和モダンな風合いのジントニックに仕上がりました♪

・洋梨のフルーティーカクテル \1,200-
秋の味覚「梨」の登場です♪
洋梨をすりおろし、シャンパンとスピリッツを加えてフルーティーなカクテルに仕上げます★

・モンブランのような和栗のクリーミーカクテル \1,400-
蒸した和栗を裏ごしして、生クリームと香ばしいチョコレートリキュール、そしてウィスキーを隠し味に加えて仕上げました♪
甘いだけでない大人のモンブラン・カクテルがここに★

・ピオーネとスプマンテのティツィアーノ・カクテル \1,400-
岡山県の農家直送のピオーネぶどうを皮ごと絞り、イタリアのスパークリングワイン「スプマンテ」とあわせた上品なカクテル★
イタリアの画家「ティツィアーノ・ヴェチェッリオ」の名を冠したハリーズ Barで生まれたカクテル♪

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11/9 生ビール何度でも半額イベントやります!

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11/9【新メニュー樽生ビール何度でも半額❗️】

皆さんこんばんわ♪

本日11/9のサタデーナイト★は当店よりプレゼント企画『生ビール何度でも半額❗️』を行います✨

この日のために選んだたくさん飲んでも
何杯のんでも美味しく飲める地ビールを
何杯ご注文いただいても半額にてご提供させていただきます

11/8【今週のおすすめ】

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【今週のおすすめ】
11月8日(金)~11月9日(木)

11/8【新入荷ビール情報】

本日ボトルの地ビールを大量入荷いたしました!
今回はビール大国ベルギーと流行発信地アメリカの限定ビールをはじめ、国内では小西酒造さんの限定ビールなど盛りだくさんであります♪

[フード]
・カマンベールチーズのフォンデュ風 ハニーナッツソース \1,000-
カマンベールチーズをまるごとオーブンでトロトロに焼いてチーズフォンデュのような状態に仕上げました★
砕いたナッツとハチミツ&ペッパーのソースをたっぷり♪
添えたクラッカーと一緒にお食べ下さい☆

・大きな自家製ソーセージのグリル トリュフの香り \550
大きくて太い自家製のソーセージをボイルしたあと、じっくりバターソテーしたジューシーな一品★
トリュフのオイルが香ばしい!

・かぼちゃのポタージュスープ \600-
秋の野菜かぼちゃをポタージュスープにしました★
お食事と一緒でも、締めのスープとしてもお楽しみいただけます♪

・鴨胸肉の燻製 野菜のグリルをブルーベリーのソースで\1,100
てっぷりと肉付きの良い鴨胸肉を豪快に燻製し、野菜といっしょに焼き上げました★
赤ワインベースのブルーベリーソースと共にお食べください♪

・鎌倉燻製工房 スモーク・ド・ミックスナッツ \650
カシューナッツ・アーモンド・クルミなどを香ばしく燻製にしたスモーク・ド・ナッツです★
まさにBARの代表格おつまみ!
一度はお試しあれ♪

・紅玉りんごのコンポート シナモンバタートースト添え \800-
これからまさにりんごの季節★ってことで紅玉りんごを赤ワインのコンポートに仕上げました♪
相性抜群のシナモンバタートーストと一緒にお召し上がりください!

[樽生]
志賀高原 アフリカ・アンバーエール樽生
長野県は志賀高原さんが季節限定で造るビールです★
アロマホップのフルーティーさが楽しめる『アフリカ・ペールエール』の姉妹ビールとして生まれたこのアンバーエールは
イギリスらしい赤褐色エールに、仕込む直前に収穫した生のアロマホップをたっぷりと入れているインディア・ペールエールの特長も合わせ持った素晴らしいビールです★
そんな無敵のビールを夜のはじまりに一杯いかがですか?

[カクテル]
・柚子のすりおろしジントニック \1,200-
柚子の皮をすりおろし、さらに果肉を搾って相性の良いジンとあわせました★
のどの渇きを潤す和モダンな風合いのジントニックに仕上がりました♪

・和梨、もしくは洋梨のフルーティーカクテル \1,200-
秋の味覚「梨」の登場です♪
和梨か洋梨のお好きな方をお選びいただき、シャンパンとスピリッツを加えてフルーティーなカクテルに仕上げます★

・いちじくと赤ワインのキティカクテル \1,200-
たわわに実ったいちじくをすりおろし、赤ワインとあわせてエレガントな雰囲気のカクテルに仕上げました★
チーズによく合う女性におすすめなカクテル♪

・和栗のクリーミーカクテル スカイ島の面影 \1,400-
蒸した和栗を裏ごしして、生クリームと香ばしいウィスキー『タリスカー』、そしてハチミツを加えてしあげました♪
ただ、甘いだけでない大人のマロンカクテルがここに★

・ピオーネとスプマンテのティツィアーノ・カクテル \1,400-
岡山県の農家直送のピオーネぶどうを皮ごと絞り、イタリアのスパークリングワイン「スプマンテ」とあわせた上品なカクテル★
イタリアの画家「ティツィアーノ・ヴェチェッリオ」の名を冠したハリーズ Barで生まれたカクテル♪

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衣替えの季節です

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【衣替えの季節です】

こんばんはbar nocturne.です。

台風に荒れに荒らされた10月を過ぎ、すっかり寒くなった今日この頃。

当店の衣替えはいつも11月にはいってから遅まきにやっています。
(知らない方のほうが多いですね