9/12(金)【Bartender’s Chocolat】しマンゴー×パッションのトリュフ ¥300

9/12(土)【Bartender’s Chocolat】

本日の営業はスタッフ大塚と引屋敷の二人体制で18:00~3:00(L.o 2:00)まで営業させていただきます。

[バーテンダーズ・ショコラ]
■マンゴー×パッションフルーツのショコラ 1個¥300

さて今回は『Bartender’s Chocolat』のご案内をさせていただきます。

これまで当店の生チョコは｢季節の生チョコ｣としてご提供してまいりましたが、
この生チョコに新たなコンセプトを加えリニューアル致しました。

その名も『Bartender’s Chocolat』バーテンダーズ・ショコラ。

そうですベタベタです。

これまでと違うのは果物を練り加えるガナッシュであることと
お酒とともに楽しむため、
テクスチャは口溶けを重視する仕上がりであること。

第一弾は季節終わりのマンゴー×パッションフルーツ。

酸っぱくて、甘くて、香りが良い。

その上、らお酒に勝ちすぎないようするりと溶ける舌触り。

お試しにまずはひと粒ご賞味くださいませ。