9/28(土)[ゲストバーテンダーシフトナイト]■19:30~23:00 【新入荷情報】■ツゥァーベン・シュナップス(センブラ松のリキュール) それを使ったネグローニなどなど

9/28(土)【新入荷情報】

本日はスタッフ大塚・春日がお休みのため、スペシャルゲストバーテンダーと引屋敷の二人体制で営業いたします。

シグネチャーカクテルをご用意してお待ちしておりますのでどうぞお楽しみに!

[松リキュール]

■ツァーベンシュナップス¥1,000-

■ツァーベンシュナップスとNEMA 八戸テロワールのスペシャル・ネグローニ ¥1,400-

さて、今回の新入荷はオーストリアではよく知られているセンブラ松のリキュールをご案内。

10年以上前にお客様からオーストリア土産にいただいたシュナップス。

時を経て、今ようやくデビューさせます!

あの頃はクラフトジンという言葉も文化もなく、もちろん

ボタニカルウォーターのカクテルが常備される環境もありませんでした。

正直、このお酒をどのように活かすか模索しつつも答えが出ていなかったのですが

ネグローニと融合させることで、お互いの特徴をより引き立てることを発見。

さらにベリー系に相性が良いと思われるこのセンブラ松のシュナップスにNEMA八戸テロワールというタイムリーな相方まで見つかるという。

イギリスのNEGRONI KING氏、見てますか!?

いつか日本に遊びに来た時には飲ませてあげたい、そんなおすすめのネグローニであります。