9/27(金)【新入荷情報】[樽生ビール]■ コエドブルワリー限定醸造 Fresh Hop 2019~Cascade&信州早生~

9/27(金)【新入荷情報】

本日はスタッフ春日と引屋敷の二人体制で営業いたします。

[樽生ビール]

■コエドブルワリー限定醸造

Fresh Hop 2019~Cascade&信州早生~

1パイント ¥1,400-

1/2パイント ¥900-

お試し ¥700-

さて、今回の新入荷は先日参加してきたイベント「けやきひろばビール祭り」に出展されていたコエドブルワリーさんの限定ビールをご案内です。

名前の通り、今回の限定ビールは生ホップにこだわった造りになっていて

実際に飲んでみると青々しい新鮮なホップの風味が眩いほどに楽しめます!

ただしビアスタイルはIPAではなくペールエールであるのをお忘れなく。

ただ苦味に突出した訳でないことがひと口でよく分かります。

ちなみにホップは

山梨県北杜市でホップ栽培をされている小林農園・小林さんが丹精込めて育てたカスケードと信州早生という2種類のホップを使用していて

ブルワー(造り手)が実際に現地に赴き収穫を手伝い、フレッシュな状態のままその日に山梨県から埼玉県・川越へ移動して仕込みを行ったとのこと。

穏やかな柑橘のアロマとフレッシュホップ由来のグラッシーなニュアンスを感じられる仕上がりになったと、製造元コメントからも高いクオリティーが期待されますね!

自然の恵みに感謝を込めた「Farm to Brewery (畑からブルワリーへ)」をコンセプトに、1年に1度だけの贅沢なビールをお楽しみください、乾杯!