7/23【新入荷情報】長期熟成ベルモット『マンチーノ・ヴェッキオ』


7/23【新入荷情報】

[ベルモット・ワイン]
◆マンチーノ ヴェッキオ
¥1800- 1oz(30ml)

マンチーノは、芸術的なボタニカル・ブレンディング術を編み出したジャンカルロ・マンチーノ氏が、イタリアのピエモンテ州カネッリ地区にて操業する少量生産のベルモットメーカーです。

ジャンカルロ氏がワームウッド、キナなど選び抜いたボタニカルとトレッビアーノ種の白ワインを使用し、長い樽熟成を経て完成するクラフト・ベルモット。 

年間800本という限定生産で、ヴェッキオとは「古い」という意味です。

 1年間のイタリアンオーク樽熟成により、ポートワインの様な褐色の色合いと滑らかな舌触り、コクのある甘さを実現しています!

冷蔵庫で冷やしてそのまま飲むのが最高です(^^)

締めの一杯にどうぞ。