9/28(土)【新入荷情報】

本日はスタッフ大塚・春日がお休みのため、スペシャルゲストバーテンダーと引屋敷の二人体制で営業いたします。

シグネチャーカクテルをご用意してお待ちしておりますのでどうぞお楽しみに！

[松リキュール]

■ツァーベンシュナップス¥1,000-

■ツァーベンシュナップスとNEMA 八戸テロワールのスペシャル・ネグローニ ¥1,400-

さて、今回の新入荷はオーストリアではよく知られているセンブラ松のリキュールをご案内。

10年以上前にお客様からオーストリア土産にいただいたシュナップス。

時を経て、今ようやくデビューさせます！

あの頃はクラフトジンという言葉も文化もなく、もちろん

ボタニカルウォーターのカクテルが常備される環境もありませんでした。

正直、このお酒をどのように活かすか模索しつつも答えが出ていなかったのですが

ネグローニと融合させることで、お互いの特徴をより引き立てることを発見。

さらにベリー系に相性が良いと思われるこのセンブラ松のシュナップスにNEMA八戸テロワールというタイムリーな相方まで見つかるという。

イギリスのNEGRONI KING氏、見てますか!?

いつか日本に遊びに来た時には飲ませてあげたい、そんなおすすめのネグローニであります。

9/27(金)【新入荷情報】

本日はスタッフ春日と引屋敷の二人体制で営業いたします。

[樽生ビール]

■コエドブルワリー限定醸造

Fresh Hop 2019~Cascade&信州早生~

1パイント ¥1,400-

1/2パイント ¥900-

お試し ¥700-

さて、今回の新入荷は先日参加してきたイベント｢けやきひろばビール祭り｣に出展されていたコエドブルワリーさんの限定ビールをご案内です。

名前の通り、今回の限定ビールは生ホップにこだわった造りになっていて

実際に飲んでみると青々しい新鮮なホップの風味が眩いほどに楽しめます！

ただしビアスタイルはIPAではなくペールエールであるのをお忘れなく。

ただ苦味に突出した訳でないことがひと口でよく分かります。

ちなみにホップは

山梨県北杜市でホップ栽培をされている小林農園・小林さんが丹精込めて育てたカスケードと信州早生という2種類のホップを使用していて

ブルワー（造り手）が実際に現地に赴き収穫を手伝い、フレッシュな状態のままその日に山梨県から埼玉県・川越へ移動して仕込みを行ったとのこと。

穏やかな柑橘のアロマとフレッシュホップ由来のグラッシーなニュアンスを感じられる仕上がりになったと、製造元コメントからも高いクオリティーが期待されますね！

自然の恵みに感謝を込めた「Farm to Brewery （畑からブルワリーへ）」をコンセプトに、1年に1度だけの贅沢なビールをお楽しみください、乾杯！

9/25(水)【新入荷情報】

本日は店主・引屋敷がひとり営業中です。

[ノンアルコール・ジン]

■オーガニックボタニカルウォーターNEMA 八戸テロワール

さて、今回の新入荷は世界初のノンアルコールジンとして話題沸騰中のNEMAより八戸テロワールをご案内。

八戸の土地で育ったボタニカル(菊、八助梅、ハマナス、王林、桜ん坊、カシス、バラ、ラベンダー、ジュニパーベリー、ホップ)

で造られたこのノンアルコールジンを使って様々なカクテルに仕上げてご提供させていただきます。

カクテルファンはもちろん、

青森にゆかりのある方は是非ともお試しください！

【店休日のお知らせ】

9/22(日)

9/23(月)

9/24(火)

誠に勝手ながら上記日は店休日とさせていただきます。

bar nocturne.店主

9/21(土)【本日のおすすめ】

本日はスタッフ大塚と引屋敷の二人体制で営業いたします。

[クラフトカクテル]

■宮古島ラムとメロンのキューカンバーモヒート ¥1,300-

さて、【本日のおすすめ】は

宮古島の甕熟成ラムを主役にしたカクテルをおすすめいたします。

宮古島ラム特有の乳製品のような風味と瓜の風味を合わせてモヒート仕立てにしてみました。

フルーティー×ハーバルなハーモニーをどうぞお楽しみください♪

【ノクターン14周年記念BBQのご案内】

来る10月7日、当店は14周年を迎えることになります。

この日を迎えることがてきるのも、日ごろより皆様のご愛顧の賜物であります。

そんな皆様への感謝の気持ちを込め、

毎年恒例の周年記念バーベキューを開催いたします。

今回も普段のノクターンとは違った、ざっくばらんでアットホームな雰囲気で皆様と語らえる場として

また、お客様同士の交流の場として楽しんでいただけたらと願っております。

14年分の気持ちを込めつつ、当日は皆様との有意義な時間を過ごせること(飲んだくれること)を楽しみにしております。

bar nocturne.

春日友美 大塚洸瑠 引屋敷 進矢

記

［イベント名称］

bar nocturne.14周年 BBQ

[参加方法]

10月10日(木)までに下記連絡先まで参加意思をお伝えください。

また、二次会に参加できる方はあわせてお伝えください。

※友人をお連れする場合は全員の名前(フルネーム)をお伝えください。

bar ノクターン 0425068405

幹事 引屋敷 09053087043

メール contact-shinya@i.softbank.jp

［会場］

立川市昭和記念公園内 バーベキューガーデン

［日時・集合時間］

10月13日 (日)

スタッフ集合9:00

お客様集合 11:30

受付開始11:30~12:00

BBQ12:00～15:30

撤収作業15:30〜16:00

二次会 17:00〜19:30

（会場決定次第、ご連絡いたします）

※雨天決行

屋根付きテント内でのBBQですので、雨でもばっちりやれます。

［集合場所］

JR青梅線 西立川駅より徒歩1分

昭和記念公園内 バーベキューガーデン

※昭和記念公園 西立川入場口より徒歩6分ほどのところにバーベキューガーデンがあります。

※バーベキューガーデンのどこでやるかは当日まで分からないので、バーベキューガーデン内で引屋敷やスタッフを探していただくか、引屋敷携帯に電話をかけていただけると助かります。

※公園入場料は各自でご購入いただいてから集合場所にお集まりください。

［公園入場料］

※会費とは個別に入場の際、各自お支払いください

大人（高校生以上）¥ 410

子供（小・中学生）¥80

未就学児 ¥無料

［会費］

大人 ¥5,000-

中学生〜高校生 ¥1500

小学生以下 無料

［キャンセルポリシー］

当日キャンセル

¥5,000-

3日前キャンセル

¥3,000-

1週間前キャンセル

¥1500-

［参加人数］

40名限定

お子様やノクターンをご存知ない方も歓迎します

［会費のお支払い方法］

◾︎当日 受付にて現金でお支払いください

（お釣りのないようご協力ください）

［イベント目的・内容］

barノクターンが14周年を迎えるということで日頃お世話になっている感謝の気持ちを込め、皆様と和気あいあい楽しめる参加型バーベキューを行います。

会場には炭火焼きスタンド8台が用意してあります。

お肉や野菜などの基本的な食材は用意してありますが、特別な高級食材などは用意していませんので食べたいものがある方は持参していただき、自由に焼いて楽しんでもらえたら嬉しいです。

飲み物は

カクテルブース

樽生クラフトビール

缶ビール

サワー

ワイン

ノンアルコールドリンクなどなど。

こちらも、飲みたい物がある方は自由に持ち込んでお楽しみください。

［持ち物］

基本的に手ぶらでお越しいただいてオッケーです。

アウトドアに必要そうな物や個人的に食べたい物や飲みたい物があれば各自ご持参ください。

例）

着替え

軍手

救急箱

虫除けスプレー

タオル

レジャーシート

遊具（ボールや縄跳びなど）

お水

【二次会について】

［会場］

未定(決定次第、ご連絡いたします)

［予約者名］

bar ノクターン引屋敷

［時間］

17:00〜20:00くらい

※飲み放題+フード

［会費］

¥3500-

※参加時間に関わらずお一人様分いただきます。

途中参加される方は応相談。

［お問い合わせ・受付窓口］

bar ノクターン 0425068405

幹事 引屋敷 09053087043

メール contact-shinya@i.softbank.jp

9/20(金)【新入荷情報】

本日はスタッフ大塚と引屋敷の二人体制で営業中です。

[限定ラム]

■ジャマイカラム/ワーシーパーク2007y バレル59% (ウィスキーファインド)¥2,800-

さて、今回の新入荷は秋に飲みたい特別な熟成ラムのご案内です。

このラムは京都 木屋町の名店「Rum&Whisky」さんの10周年を記念してボトリングされたもので、

台湾ボトラーのウイスキーファインド・オーディン氏のストックから選定されました。

台湾・中華市場と日本との分割販売で、国内わずか150本の超限定品です！

当店でのラム入荷はソサエティのラムを入荷以来でかなり久しぶりとなりました。

ラム好きはもちろん、

ウィスキーラバーにとっても嬉しい新入荷となりました。

ぜひともストレートでじっくりと贅沢なひとときを味わってください。

引屋敷

■Rum & Whisky オーナー 定元氏よりコメント↓

ジャマイカ島中央部に位置するワーシーパーク・エステートは1670年に設立された歴史ある農園。

1741年にはラムの生産を始めており、現存する生産者ではジャマイカ最古といわれています。

1960年代には流通価格暴落の為生産を停止、2005年より本格的に再開しました。最高級の品質で知られる英国フォーサイス社の連結ポットスティルを導入しています。

その新生ワーシーパーク蒸留所のバーボンバレル熟成樽出し原酒を、

台湾の新鋭ボトラー・ウイスキーファインドのストックより、当店10周年記念ボトルの一つとして購入いたしました。

ジャマイカン・ラムには発酵時間を長くしてエステル香を強く引き出したものが多く、愛好家には熱狂的に支持されますが同時に好みの分かれる嗜好品でもあります。

ワーシーパーク蒸留所では3種類の酵母と6つの発酵槽を使い、エステルレベルの違う様々な原酒を造り分けています。

今回のボトルはその中から特に “ウイスキーファンの方にも楽しんでいただけるジャマイカン・ラム” をテーマに、ウイスキーファインド主宰のオーディン氏と私が、エステル香控え目で果実香豊かな樽を厳選したものです。

まだ始まったばかりの中華圏ラム市場にも、ジャマイカン・ラムの魅力を伝えられる一石になればと願っています。

ファインドの人気シリーズ “JAZZIN” のドラムと当店マスコットのナマケモノのコラボラベルも可愛い自信作、是非お楽しみくださいませ。

9/17(水)【店休のお知らせ】

誠に勝手ながら本日の営業は

講師業のため店休とさせていただきます。

bar nocturne.店主

9/14(土)【本日のおすすめ】

本日もスタッフ大塚と引屋敷の二人体制で営業中です。

[おすすめカクテル素材]

¥1,300→¥1,050

■鹿児島パッションフルーツ

■夢咲トマト

さて、本日のおすすめは

パッションフルーツとトマトです。

市場で箱買いして安く仕入れられたのでお得価格でご提供させていただきます！

連休中の贅沢としてどうぞお楽しみください(^^)

9/13(金)【本日のおすすめ】

本日はスタッフ大塚と引屋敷の二人体制で18:30~営業いたします。

[巨峰はじまりました]

■巨峰とスプマンテのティッツァーノカクテル ¥1,300-

さて、本日のおすすめは葡萄を使ったカクテルです。

秋フルーツの代表格別・葡萄を使ったカクテルがはじまりました。

葡萄はジンやテキーラのみならず、ブランデーやウィスキーなどのブラウンスピリッツとの相性も良いので色々とお好みで合わせてお楽しみください(^^)