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5/30(木)【新入荷情報】 ダイエット二週間がたち、少しづつ身体が絞れてきた本日も引屋敷が営業しております。 ［ベルモット］ ■ベルモット・デル・プロフェッサー・ロッソ ¥800 今回の新入荷はスィートベルモット。 スィートベルモットといえばイタリア産...

5/29(水)【新入荷情報】 本日も店主・引屋敷が営業中です。 ［芳香蒸留水］ ■ジャパニーズ・フラワーウォーター ■ジュニパーベリー・ウォーター さて、今回の新入荷は『芳香蒸留水』です。 最先端のカクテルを日々生み出しているバーテンダー北條智之氏が...

5/28(火)【Bartender's Kitchen Day】 本日はバーテンダーの料理が楽しめる日『Bartender's Kitchen Day』として18:00~0:00までの営業です。 ［おすすめパスタ］ ■蛸と桜えびのカッペリーニ 冷製ジェノバソース ¥1,200 梅雨前ですが、毎日暑いので早くも冷...

5/26(日)【本日のおすすめ】 ゆでダコになりそうな本日は引屋敷がひとり営業中です。 ［クラフトジン］ ■季の美 エディションK ¥1,800→¥1,200 さて、【本日のおすすめ】は 京都蒸留所・季の美の限定品『エディション K』を特別価格にてご案内です。 イニシ...

5/25(土)【本日のおすすめ】 運動会日和な本日はスタッフ大塚と引屋敷の二人体制で営業中です。 ［クラフトジン］ ■キュロ・ナプエ ¥1,200 世界クラフトジン人気の火付け役といえばこのキュロディスティラリーのジン｢ナプエ｣。 まだ記憶に残る、2015年IWSC...

5/24(金)【引き継がれしもの】 夏日が続く今夜はスタッフ大塚と引屋敷の二人体制で営業中です。 ［オールドリキュール］ ■アマレット・ディサローノ(1960年代流通) さて本日のご案内は『引き継がれしもの』という、いつもとは違うアナウンス。 というのも...

5/23(木)【本日のおすすめ】 初夏の気配を感じた本日は引屋敷が営業中です。 ［おすすめカクテル］ ■ブールヴァルディエ・キャラメリゼしたイチジクとカカオの風味 ¥1,400 ネグローニのウイスキー版であるブールヴァルディエを夏素材を加えてツイストして...

5/22(水)【新入荷情報】 学校帰りの今日も引屋敷のひとり体制で営業いたします。 ［バーボン］ ■ベイシルヘイデン8年 ¥1,000 久しぶりにバーボンウイスキーの入荷です。 オールドグランダッドと呼ばれ親しまれていた男の名を冠したバーボン｢ベイシルヘイデ...

5/21(火)【Bartender's Kitchen Day】 本日はBartender's Kitchen Dayとして18:00~0:00までの営業です。 ［おすすめメニュー］ ■サーモンのムニエル 蕪のポタージュとアンチョビバターのソースで ¥1,200- さて、本日のおすすめメニューはお魚です。 魚屋さ...

5/19(日) 【本日のおすすめ】 ダイエット三日目で自分に負けそうな今夜は引屋敷のひとり体制で営業中です。 とうとうナイシトールZなる、お腹の脂肪を落とす錠剤に手を出しました。 注意書きを読んだら、少し服用するのが怖くなりましたがやむを得ません。...