11/30(金)【本日のおすすめ】
今月最後の一日は、スタッフ関口と引屋敷の二人体制で営業中です。
さて、『本日のおすすめ』は
立川オリジナルビール造りでもお世話になっているOGA小笠原さんが販売する新作・吉祥寺ビールをご紹介！
■吉祥寺ヘイジー・ペールエール「NE:GAPニューギャップ」 ¥1,250-
今回はヘイジー(濁った)ペールエールスタイルのビールで
ホップの爽やかな香り、そしてジューシーさと苦味が存分に楽しめる仕様となっております。
ビールが苦手と言う方には
店主のおすすめ👇🏻
■金柑とヘイジーペールエールのフローズンカクテル
世界初!?のフレッシュフルーツとビールのフローズンカクテル！
仕上げにフォームプレッソでつくる濃密な泡をのせて仕上げます！
騙されたと思ってぜひ飲んでみてください！
新しい世界の扉を開きましょう(^^)
11/23(金)【立川花火開催記念！ 樽生ビール飲み放題やります！】
毎年夏に開催される立川の花火大会。
今年はあいにくの天候で延期となり、本日開催されることになりました
そして花火大会開催日といえば、当店の恒例イベント『樽生クラフトビール飲み放題』です！
本日ももれなくイベント開催いたします！
しかも今回は埼玉県は川越市のクラフトビール・COEDOビールさんの限定醸造『オルタナティブコア(ブリュットIPA)』をご用意しております!!
このビールは樽生のみ生産されたもので、一般小売はいっさいされないので飲食店でしか飲めません！
この機会にぜひ思う存分堪能していただけたら嬉しいです(^^)
※樽生クラフトビール飲み放題！のイベント詳細はこちら↓
[イベント詳細]
■発生条件
おひとり様 ¥1,400+お好きなフード1品ご注文により
18:00~21:00までの間、樽生クラフトビール飲み放題です。
■ビール飲み放題のラストオーダーは21:00とします。
■予約は必要ありませんが
花火大会が19:00までとなっているため、その後お店が混雑する可能性もありますので
席を確保したい方は事前に予約をするのをお勧めいたします。
■席予約をされる場合、予約時間を10分過ぎた時点でキャンセルとみなします。
(遅れてしまう場合、事前にご連絡いただければ再予約として受付ることも可能です)
■今回の樽生クラフトビール『オルタナティブ・コア』の詳細はこちら↓
☆透き通ったゴールドベージュに、ドライな飲み口と強い炭酸、イースト由来のエステルと5種類のホップにより奏でられるフルーティな味わいと幾重にも重なった華やかなアロマが特徴のIPAです。
新たなビアスタイルとして注目されているBrut IPAを
日本を感じられるような素材やイメージを付加して醸造すべく、清酒、味噌、醤油などの日本の伝統的な発酵食品の要である麹菌を使用することに辿り着きました。
米麹を使用することにより
モルトのデンプンを徹底的に糖化し、ビールに含まれる糖を最大限発酵させた限りなくドライなJapanese Brut IPAに仕上がりました。
★商品案内
＜商品名＞
Alternative Core
＜ビアスタイル＞
IPA
＜商品スペック＞
アルコール度数：7.0%
IBU ：20.0
※IBUとは：国際苦味単位のことでビールの苦味を測る単位
＜使用原料＞
モルト：Pilsner, Sour
ホップ：Mosaic , Nelson Sauvin , Rakau , Enigma , Ella
イースト：WLP023 Burton Ale Yeast
その他：米麹
