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2/28(水)【新入荷情報】 [シングルモルト] ■ホワイトオーク シングルモルトあかし ¥900 江井ヶ嶋酒造 シェリー樽とバーボン樽の原酒同士をバッティングしたブレンデッドモルトってやつです。 [グラッパ] ■シボーナ グラッパ・リゼルヴァ ¥1,500 ピエモンテ...

2/23(金)【今夜のおすすめ】 今夜はスタッフ春日と店主・引屋敷の二人体制での営業です。 さて、今夜のおすすめは 『店主の手作りショコラトリュフ』です。 今回は数種類のナッツをたっぷりと練りこんだトリュフ。 ミルクを加えた記事になっているので、舌...

2/20(火)【今月の読書 Vol.5】 記事にするのが遅れてしまいましたが、今月も変わらずやっております「今月の読書」は下記の通り。 春日がとうとうお酒の本に着手。 田村は続編で引屋敷はまたまた自己啓発系。 [引屋敷] ■#藤原和博の必ず食える1%の人になる...

2/19(日)【店主のおすすめ】 今夜は青梅マラソンでのチャレンジの影響で下半身が死んでる店主・引屋敷が営業しております。 さて今回の『店主のおすすめ』は ■ホット・ジン・トディ いわゆる、ジンのお湯割りです。 温かなホットウォーターで稀釈されより...

2/12(月)【店主のおすすめ】 三連休の末日、いかがお過ごしでしょうか。 今夜は昼間マカロン教室に参加してきた店主・引屋敷が営業しております。 さて、そんな店主がおすすめするのは『桜あんカクテル』です。 少し気がはやいかもしれませんが、いよいよ...

2/9(金)【新入荷情報】 本日の営業はスタッフ春日と店主・引屋敷の二人体制でお届けします。 さて、今回の新入荷は春に向けてビールの補強です。 樽生&ボトルビールを一新しました！ ▪️和牛のジャーキー レア仕立てと一緒にお楽しみください(^^) [樽生...