11/26 【新入荷情報】ビール ・ラム ・ウォッカ

11/26 【新入荷情報】  
[ビール]

▪️伊勢角屋麦酒 はなきんるーじゅ
▪️箕面ビール ボスざるIPA
▪️いわて蔵 ジャパニーズハーズエール山椒
▪️いわて蔵 IPA
▪️いわて蔵 オイスター・スタウト
▪️ブリマーブリュワリー セッション・ブラックIPA
▪️欧和 クリスマス
▪️サンタビー(ビーケン クリスマス)

[ラム]

  
▪️アンゴスチュラ12年 1824

あの有名なアンゴスチュラビターズの生産で有名なアンゴスチュラ社が造るラム。
最低12年以上の熟成原酒で構成された熟ラムです。
10年くらい前に輸入されなくなり、今では「まぼろし化」しています。
ホントに数が無く、なかなか今では飲めなくなってきたボトルですのでお早めにどうぞ。

[ウォッカ]

  
▪️チェイス スモーク・ウォッカ

2008年にイングランド中部にできたチェイス蒸留所がつくるスモークド・ウォッカです。

ジャガイモ100%で造ったウォッカと、「スモークウォーター(希釈したウォッカを1週間燻製)」とをブレンドした超個性派!

香りは炭火で焼いた手作りベーコンと甘いトウモロコシ。

口に含むとスモーキー&ミーティ(肉っぽさ)が一気に拡がる強烈なインパクト。

ベーコンの旨みと、香ばしさが長くバランスよく続き抜けていきます。

そのままで飲むのはもちろん、

ブラッティメアリー

モスコミュール

ウォッカマティーニなどや

当店オリジナルの「カツオ&こんぶ出汁ウォッカ」とコラボレートして、今までにない新しいカクテルをご堪能いただくのもオススメです(^^)

11/18 【新入荷情報】ビール ウィスキー

今夜は日をまたげばボージョレのヌーボー祭ですが、やはりBARですのでかたくなに当店は得意のボトルビールとストックしてたウィスキーをおろします!

あいにくの雨ですが、今夜ご来店いただいたお客様のみ

記事内のグレンマレイ¥1500を¥1000でお楽しみいただけます(^^)
どうぞご利用ください☆
11/18 【新入荷情報】

  
[ビール]

◾︎サンクトガーレン アップルシナモンエール ¥900
◾︎グリーンキラー ベルジャンIPA ¥1200
◾︎常陸野ネスト クラシック杉エール ¥1000
◾︎ブリュードッグ マンダリーナIPA ¥1300
◾︎ブリュードッグ サンタポーズ ¥1100
◾︎ブリュードッグ ホッピー・Xmas IPA ¥1300
◾︎パロットドッグ ビタービッチ ¥1400
◾︎ソフトフォーカス アメリカン・ウィート ¥1300
◾︎セリス・ホワイト ¥1000
◾︎スティッキー・トフィー プディングエール ¥1100

  
[ウィスキー]

◾︎グレンマレイ シャルドネバレル

2000年前後だったかに購入したボトルで、仕上げにシャルドネ樽で後熟させたもの。

浅熟のウォッシュチーズにハチミツかけてウエハースと一緒に食べたあと、こいつを含むと素敵です(^^)

11/13【今週のおすすめ】

11/13【今週のおすすめ】
[生ビール]

◾︎反射炉ビール ベイトトラップIPL
  
[ボトルビール]

◾︎宮崎ひでじビール 花のホワイトヴァイス

◾︎埼玉こぶし花ビール ベルギーホワイト

◾︎呉ビール インペリアルラガー

◾︎呉ビール 海軍さんの麦酒 ヴァイツェン

◾︎ミッケラー ビアホップ・ブレックファースト

◾︎ムーンドッグ ヘンリーフォード・ガッサム・フィヨルド

◾︎ムーンドッグ ジュークボックスヒーローIPA

◾︎パロットドッグ ビタービッチIPA

◾︎ウルテル セゾニエール

◾︎トリポーター キンキーベリー

◾︎リオ・ブリューイングCo 初陣

◾︎ケンビッシュ・ヴュール ジュネバビール

それぞれ在庫は少量のみなので、どうぞお早めに!
◾︎グリーンキング ダブルホップモンスター

◾︎ローグ イエロースノーIPA

◾︎ミッケラー ウィート・バーレーワイン

◾︎ハワイコナ パイプライン・ポーター

◾︎新潟麦酒 エスプレッソビール

◾︎ホップシンドローム ピルスラガー

◾︎チリビール
[フード]
◾︎生ハム・プロシュートとフルーツの盛り合わせ

◾︎フィレンツェ仕込みのクロスティーニ(レバーパテ)

◾︎肉厚!農家ベーコンのグリル 熟成バルサミコソース

◾︎鴨胸肉の燻製 オレンジマーマレードソース

◾︎ミラノ風 豚ヒレ肉のカツレツ アッチューゲとタラゴンのソース

◾︎鶏ひき肉と豆のキーマカリー

◾︎カップケーキ、生チョコ、フルーツのデザートプレート
[フルーツカクテル]
◾︎新生姜とフォワジャオ(花椒)のシノワ風 モスコーミュール

◾︎いちじくと赤ワインのキール ブラックペッパーの香りで

◾︎ピオーネとコニャックのセプドール 熟成バルサミコ仕立て

◾︎すりおろし洋梨と「すず音」のカクテル コリアンダーとマーマレードの装い

◾︎柿と蜜柑の「秋ミモザ」テネシー州の香り

[シングルモルト]
    

◾︎コニッサーズチョイス クライヌリッシュ1996y(17年)
言わずと知れたGMのコニッサーズシリーズからリリースされた新しいクライヌリッシュ。
リフィルのシェリーカスクでしっかり熟成してます。
誰もに愛される納得のポテンシャルです!

◾︎スコッチモルト販売(株) 燻酒
洋酒インポーターのスコッチモルト販売さんがハイボールに適した最高のボトルを!というコンセプトでリリースしたアイラ燻製系のモルト。
好評につき再入荷です(^^)
中身は公表されてませんが、噂では若いラガヴーリンだとか。
  

◾︎イチローズモルト ミズナラウッドリザーブ
人気イチローズモルトのリーフシリーズこちらも再入荷です。
世界的にその価値を認められた日本独自の樽材「ミズナラ」の樽で後熟させたもの。
白檀や香木のようなアロマが楽しめます。

  
◾︎グレンリベット12年 オフィシャル旧瓶
キリンシーグラムが輸入していた1990年代に購入したオフィシャルのリベット12年です。
今よりシェリーのニュアンスが感じられます。
洋梨系がお好きな方にはたまらないモルト。
  

[ブランデー]
◾︎レイ・フェルナンド・ダ・カスティージャ社
アーティザン・コレクション シングルバレル2012
熟成したオロロソ・シェリーを蒸留して、さらにかたてオロロソの熟成に使ってた樽でソレラ熟成させたブランデー。
ブランデー好きはもちろん、モルト好きが病みつきになるスペインのブランデー。

[マール]

  
◾︎ドメーヌ・ジャナン・ナルテ2003
葡萄をメルキュイで育てているジャナン家が自信をもってリリースしたマール。
2003〜2013の10年熟成物で、最近現場を引退した父親から引き継いだ息子さんの力作です。
とっても柔らかでフルーティなマール。
上質な時をお楽しみください。

11/4 【新入荷情報】ビール

11/4 【新入荷情報】ビール
本日は国内外のク地ビールを大量入荷!
特に国外クラフトは日本に輸入されて間もない醸造所のものを中心に入荷しました(^^)

  
◾︎宮崎ひでじビール 花のホワイトヴァイス
◾︎埼玉こぶし花ビール ベルギーホワイト
◾︎呉ビール インペリアルラガー
◾︎呉ビール 海軍さんの麦酒 ヴァイツェン
◾︎ミッケラー ビアホップ・ブレックファースト
◾︎ムーンドッグ ヘンリーフォード・ガッサム・フィヨルド
◾︎ムーンドッグ ジュークボックスヒーローIPA
◾︎パロットドッグ ビタービッチIPA
◾︎ウルテル セゾニエール
◾︎トリポーター キンキーベリー
◾︎リオ・ブリューイングCo 初陣
◾︎ケンビッシュ・ヴュール ジュネバビール
それぞれ在庫は少量のみなので、どうぞお早めに!