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【今週のおすすめ】 6月29日（金）〜7月5日（木） ・水牛モッツアレラとバジルのマルゲリータ風トースト ¥900 厚切りトーストの上にトマトソース・バターを塗り、水牛モッツアレラとバジルの葉をのせてオーブんで焼き上げマルゲリータにしました！ 小腹が...

【今週のおすすめ】 6月22日（金）〜6月28日（木） ・水牛モッツアレラとバジルのマルゲリータ風トースト ¥900 厚切りトーストの上にトマトソース・バターを塗り、水牛モッツアレラとバジルの葉をのせてオーブんで焼き上げマルゲリータにしました！ 小腹が...

いつもお世話になっております。   私、富永はこの6月でbar nocturne.スタッフを辞めさせて頂くことになりました。   昨年7月より右も左もわからない状態からのスタートでしたが、こうしてbar tominagaを開催させて頂けるようになったのは皆さま...

【今週のおすすめ】 6月15日（金）〜6月21日（木） ・水牛モッツアレラ 季節のフルーツソースマリネ ¥750 水牛モッツアレラチーズをオリーブオイルとマンゴージャムと和えてマリネしました☆ ビールやウィスキーとベストマッチ！ ・こんがり焼いた農家の厚...

【今週のおすすめ】 ６月８日（金）～６月１４日（木） [フード] 水牛コロコロモッツァレラ 季節のフルーツソースマリネ　￥７５０ サイコロ大の水牛モッツァレラチーズをオリーブオイル・唐辛子・にんにく・マンゴージャムのソースに漬け込んだ冷たいおつ...

【今週のおすすめ】 6月1日（金）〜6月7日（木） たらこのルイベ 香草オイルの風味 ¥600 たらこを凍らせてルイベにしました★ 薄くスライスして香草のオイルをタラリ♪ひんやりしょっぱいおつまみです♪ こんがり焼いた農家の厚切りベーコンと目玉焼き　¥900 ...