ケルシュときたらソーセージにベーコンでしょう‼

今週のおすすめ】
5月25日(金)~5月31日(木)


[フード]

・たらこのルイベ 香草オイルの風味 ¥700
たらこを凍らせてルイベにしました☆
薄くスライスして香草のオリーブオイルをタラリ♪


・こんがり焼いた農家の厚切りベーコン 目玉焼きを添えて ¥900
北海道の農家さんが造ったベーコンを厚切りにし、こんがりソテーしました♪
半熟に仕上げた目玉焼きと一緒にお召し上がりください☆


・手作りソーセージのホットドッグ サルサソース ¥750
国立の手作りソーセージの名店ノイフランクさんから直接仕入れたソーセージをこんがりと焼き、とろ~りチーズのトーストではさみホットドッグにしました♨
ちょっぴりピリ辛なサルサソースを添えて。


マカロンとマスカルポーネ風味のアイス2種盛り ¥750
パッションフルーツのソースが入ったマカロンとマスカルポーネチーズを練り込んだバニラアイスを可愛らしく盛り合わせました☆
カクテルだけでなく、ビールやウィスキーにバッチリ合います!


[樽生ビール]

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OH!LA!HO! BEER ケルシュ樽生

長野県の実力派ブリュワリーのオラホビールさんが造るドイツ・ケルンの
地ビール「ケルシュ」を再現した上面発酵・低温熟成ビールです☆
フルーティーなアロマと優しい口当たりはもうたまりません!

[カクテル]
・ゴールデンキウイとレモンチェッロのカクテル¥1,100

すりおろしたゴールデンキウイとイタリアの国民酒レモンチェッロをあわせてフルーティーなカクテルにしました♪
隠し味の洋なしウォッカもほんのり香ります☆


・フレッシュメロンのピニャコラーダ¥1,200
熟したメロンとココナッツ、パイナップルえす そして生クリームをMIXしたトロピカルなカクテルです☆
とろーり優しいスムージーのような滑らかな舌触りがたまりません!


・瞬間スモークしたブラッディメアリー¥1,300
すりおろした完熟トマトにウィスキー樽のチップで燻製にしたウォッカを混ぜてブラッディメアリーにしました‼
トマトの完熟した甘みとスモークの香りがコラボレーションした新感覚カクテル♪

[クオリティー・バーゲン]
OH!LA!HO! BEERとトマトジュースのレッドアイ ¥900→¥700

今週のおすすめ樽生ビールのオラホビール・ケルシュとトマトジュースを1:1で合せたレッドアイです☆
樽生ケルシュビールのクリーミィーさとトマトが見事にマッチした滑らかなレッドアイは一度飲んだら…やめられない!

手作りホットドッグにオラホビールで決まりなのです。

【今週のおすすめ】
5月18日(金)~5月24日(木)


[フード]

・たらこのルイベ 香草オイルの風味 ¥700
たらこを凍らせてルイベにしました☆
薄くスライスして香草のオリーブオイルをタラリ♪


・ミディトマトのやさしいピクルス ¥700
かわいい大きさのミディトマトを酸味の柔らかいピクルスにしました☆


・手作りソーセージのホットドッグ サルサソース ¥750
国立の手作りソーセージの名店ノイフランクさんから直接仕入れたソーセージをこんがりと焼き、とろ~りチーズのトーストではさみホットドッグにしました♨
ちょっぴりピリ辛なサルサソースを添えて。


・季節のマカロンとマスカルポーネ風味のアイス2種盛り ¥750
パッションフルーツのソースが入ったマカロンとマスカルポーネチーズを練り込んだバニラアイスを可愛らしく盛り合わせました☆
カクテルだけでなく、ビールやウィスキーにバッチリ合います!

[樽生ビール]

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•OH!LA!HO BEER ホワイトエール樽生

長野県にある実力派マイクロブリュワリー「オラホビール」さんの季節限定ビールです♪
小麦ならではの柔らかさとアメリカ産ポップの爽やかさが同時に楽しめるこの時期にピッタリなビール!


[カクテル]
・ブラッドオレンジとアールグレイのサングリア風¥1,100

旬のブラッドオレンジを贅沢に使いアールグレイ100%のリキュールとワインを合わせてサングリアにしました♪
フルーティーでありながら、茶葉の風味も楽しめます!


•パイナップルとパッションフルーツのスムージーカクテル ¥1,200
桃のような香りが特徴の「ピーチパイン」とパッションフルーツのリキュールをMIXした何ともフルーティーなカクテル♪
フワッとした舌触りがGOOD!!


・瞬間スモークしたブラッディメアリー¥1,200
すりおろした完熟トマトにウィスキー樽のチップで燻製にしたウォッカを混ぜてブラッディメアリーにしました‼
トマトの完熟した甘みとスモークの香りがコラボレーションした新感覚カクテル♪


[クオリティー・バーゲン]
オルネライア グラッパ ¥1,200→¥700

スーパーカスタンで一躍有名になったオルネライアぶどう園のグラッパです☆
メルローとカベルネソーヴィニヨン主体のグラッパを樽で18ヶ月も熟成させたもの!
リッチな樽香が楽しめる生チョコやマカロンに合うグラッパ♪

燻製カクテルはいかがですか?

【今週のおすすめ】
5月4日(金)~4月10日(木)


[フード]
・ミディトマトのやさしいピクルス ¥700

かわいい大きさのミディトマトを酸味の柔らかいピクルスにしました☆


・ノイフランクさんの手作りソーセージのグリル 1本¥300
国立の手作りソーセージの名店ノイフランクさんから直接仕入れたソーセージをこんがりと焼きました★
噛めば噛むほど味の出る最高のソーセージを御賞味ください!


・季節のマカロンとマスカルポーネ風味のアイス2種盛り ¥750
季節の果実のソースが入ったマカロンとマスカルポーネチーズを練り込んだバニラアイスを可愛らしく盛り合わせました☆
カクテルだけでなく、ビールやウィスキーにバッチリ合います!

[樽生ビール]
•栃木プレストン ブラウンエール樽生

栃木県にあるジョイフル本田の敷地内で醸造されている超マイクロブリュワリー「プレストンビール」さん☆
イギリスで飲んだ美味しいビールを再現したいという熱い想いで造られた苦くないコクまろなブラウンエール!


[カクテル]
・サフランとオレンジのインフュージョン ジントニック!¥1,050

高級香辛料のサフランとオレンジピール、ピンクペッパーを漬け込んで作った「インフュージョン・ジン」をベースにトニックとレモンを合わせました★
なんとも言えない不思議で魅力的な印象に仕上がった唯一無二のジントニック‼

•パイナップルとパッションフルーツのスムージーカクテル ¥1,200
桃のような香りが特徴の「ピーチパイン」とパッションフルーツのリキュールをMIXした何ともフルーティーなカクテル♪
フワッとした舌触りがGOOD!!


・瞬間スモークしたブラッディメアリー¥1,200
すりおろした完熟トマトにウィスキー樽のチップで燻製にしたウォッカを混ぜてブラッディメアリーにしました‼
トマトの完熟した甘みとスモークの香りがコラボレーションした新感覚カクテル♪

[クオリティー・バーゲン]
フラパン ナポレオン ¥1200→¥700

グランドシャンパーニュで約800年もの歴史を持つ名門フラパン家が造るコニャックブランデー♪
レミーマルタンに原酒提供するほどの本格派のリッチで余韻の長いアロマをとうぞお楽しみ下さい!

5月 店休のお知らせ

【5月 店休のお知らせ】


5月は下記日をお休みさせて頂きます


また、5月6日(日)はスタッフ川北による一人営業イベント Bar KAWAKITAを開催いたします。
GWの最終日の昼下がり、スタッフ川北によるBAR TIMEで気持ちを切り替えてみてはいかがですか?


1日(火) 7日(月)
14日(月)
21日(月)
28日(月)


以上


bar nocturne.店主