少しづつ秋の気配が近づいていますが
まだまだ、暑いですね！
さて、先日「千葉カクテルコンペティション」が成田で行われました。
昨年に引き続き、２回目の参加です。
立川から電車・バスを乗り継ぎ約二時間半。
ちょっとした旅行気分です。
二度目と言う事もあり、段取りも把握出来ていて
サクサク作業を進めていきますが、緊張は徐々に高まります。
壇上では、「スタート」の声と共に緊張は最高潮。
淡々と演技していきますが、練習してきた事が
いろいろ頭をよぎりメリハリのない演技となってしまいました。
まだまだ、練習不足。
次の大会機会に向けて、一から出直そうと
心に誓うのでした。
演技の動画はこちらから
宜しければ、ご覧下さい。
スタッフ/川北
【新入荷情報】
Chateau Du Breuil
POMMEAU DE NORMANDIE
シャトー・ド・ブルイユ
ポム・ド・ノルマンディー
1.5oz ¥800
カルバドスとシードルをブレンドして造ったリキュール☆
少しだけ冷やして飲むのがオススメです♪
本日8月29日（月）は定休日のためお休みさせていただきます
bar nocturne.店主
常陸野ネストホワイトエール！
スタッフ 富永
エシャロット、ガーリック、粒マスタード、アンチョビ、エストラゴン、パセリ入りのマーガリン。
フランスのブールコンポーゼという伝統的なソースを使ったトーストです！
スタッフ 富永
左から
TSUNAMI,Dead Guy ,DOS EQUIS AMBAR,Fuller’s ESB,Pink Killerです☆
スタッフ 富永
とても美味しくいただきました！
スタッフ 富永
はじめまして。
7月より新しくスタッフに加わりました富永です。
研修期間という位置づけであった7月も終わり、明日には8月2回目の仕事が待っています。
まだ両手で十分足りるほどの回数しかスタッフとして働いていませんが、多少はカウンターの中にいることに慣れてきたところです。
まだまだ至らない点も多々あるかと思いますが、お客様の為に何か一つでも多くの事が出来るよう精一杯やっていこうと思いますのでよろしくお願いします。
新人スタッフ 富永
麦雑穀工房 雑穀ヘーフェヴァイス 樽生 1パイント￥1,400 1/2パイント￥950
8月第二弾の樽生ビール入荷いたしました★
今回入荷したビールは埼玉県の小規模生産者である麦雑穀工房マイクロブリュワリーさんが
醸造した自然派ビールです☆
ビール醸造をする際になるべく余計な手を加えずに仕上げるこのブリュワーさんのビールは
本当にどれを口にしても生き生きしています♪
無ろ過・無殺菌・自然熟成といった製造法だからこそ味わえる風味の変化や素材の旨み･･･
ビールファンなら一度は口にしてほしいビールのひとつといえます。
そんな麦雑穀工房さんのラインナップのなかでも店主一番のお気に入りを
今回入荷いたしました!!
その名も「雑穀ヘーフェヴァイス」♪
ドイツの無ろ過小麦ビールスタイルをベースに原料に自家製のキビ・アワ（雑穀）を使用した
オリジナリティーあふれたビールです!!
5.5%アルコールという仕上げということもあり、1パイントは軽くイケちゃうほどのスムースな
味わいで女性にもお勧めです♪
10L樽での入荷ですのでお早めにどうぞ～★
【8月 店休のお知らせ】
誠に勝手ながら下記日を店休とさせていただきます
記
4日（木） 8日（月）
15日（月） 16日（火）
22日（月）
29日（月）
以上
bar nocturne. 店主